Allgemeine Informationen

"Es ist völlig egal, ob zuerst die Henne da war oder das Ei. Entscheidend ist, dass jetzt HERK für Sie da ist." Nach diesem Motto führen Burgi und Herbert Herk ihren kleinen aber feinen Hofladen in Kobenz bei Knittelfeld. Sie legen Wert auf Tradition, Natürlichkeit und ein Kunden-Service, das sich sehen lassen kann. Über die Freiland-Eier, das Kraut und das Sauerkraut aus eigener Produktion sowie über die anderen kulinarischen, steirischen Spezialitäten wissen alle Mitarbeiter und Mitarbeiterinnen bestens Bescheid. Sie stehen mit Rat und Tat zur Seite - sei es beim Lesen der Produktbeschreibungen, beim Griff ins Regal oder beim Befüllen der Einkaufstasche. Produkte werden im Rahmen von Zustell-Touren auf Wunsch sogar bis vor die Haustüre geliefert.

Der Hofladen selbst besteht nur aus einem Verkaufsraum, der über die notwendigen Bewegungsflächen für Personen im Rollstuhl verfügt und barrierefrei über eine Rampe (5% Steigung) zugänglich ist. Auch die WC-Räumlichkeiten sind großzügig gestaltet und das WC kann von links befahren werden. Haltegriffe gibt es allerdings keine.

Auch Erzeugnisse von sozialen Organisationen, beispielsweise von der Lebenshilfe Knittelfeld oder vom Verein Domenico, können im Laden bestaunt und gekauft werden. Auf Anfrage sind zudem Führungen durch den Betrieb möglich, wobei auf spezielle Bedürfnisse selbstverständlich in besonderem Maße Rücksicht genommen wird.

CEDOS-Analyse im November 2011